Видеопедиа

Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

660049, г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, а/я 5431
Тел.: (391) 227-08-92, 227-26-08, Факс: (391) 227-67-95, E-mail: mail@kras-ref.ru

С целью обеспечения своевременного отбора проб, проведения исследований образцов, выдачу заключений на зерно и продукты его переработки при экспортных отгрузках в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» организована работа специалистов в выходные и праздничные дни. Контактные данные размещены в разделе: «График дежурств в выходные и праздничные дни»

В испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора», в рамках выполнения плана эпизоотологического мониторинга в 1 квартале 2018 года поступило 911 образцов биологического материала. Специалистами учреждения проведено 948 диагностических исследований. В результате проведенных исследований в 82-х образцах сывороток крови от вакцинированных свиней обнаружен низкий уровень поствакцинальных антител к репродуктивно-респираторному синдрому свиней. Исследования проведены методом ИФА, согласно Инструкции по применению набора для выявления антител к вирусу репродуктивно-респираторного синдрома свиней иммуноферментным методом. В 24-х образцах сывороток крови от вакцинированных свиней обнаружен низкий уровень поствакцинальных антител к болезни Ауески. Исследования проведены методом ИФА, согласно Инструкции по применению набора для выявления антител к антигену gB вируса болезни Ауески иммуноферментным методом.

Низкий уровень антител не обеспечивает устойчивость животных к заболеванию. Отсутствие иммунитета у вакцинированных животных объясняется невыдержанными сроками вакцинации или некачественной вакциной.

Весна является горячей порой не только для садоводов и огородников, но и для пасечников. Весна для пасечника – очень насыщенный и хлопотный период. Правильный весенний уход за пчелами состоит из целого комплекса работ, направленных на устранение последствий зимовки и формирование сильных семей. Пока все пчелы находятся в ульях, а основные паразиты и возбудители болезней еще не активны, самое время для оздоровления и профилактики распространенных заболеваний.

В весеннее время опытные пасечники собирают подмор – чрезвычайно ценный продукт, который применяют как в лечебных целях, так и для проведения диагностических исследований на болезни пчёл.

Одним из самых распространенных заболеваний пчёл в нашем регионе является варроатоз. С наступлением тепла, специалистами испытательной лабораторией ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора», уже на двух пасеках выявлено поражение пчелиных семей варроатозом, степенью до 65%. Исследования проводились микроскопическим методом, согласно Методическим указаниям по экспресс-диагностике варроатоза и определению степени поражения пчелиных семей клещами варроа в условиях пасеки.

Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» при установлении карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции за 1 квартал 2018 года было исследовано:

  • 319,1809 тыс. тонн – продовольственные грузы;
  • 596,498 тыс. м3 – лесоматериал;
  • 877,0942 тыс. м3 – пиломатериал.

Проанализировано 15658 образцов подкарантинной продукции. Проведено 20357 экспертиз, в том числе 13558 энтомологических, 6429 гербологических, 2 фитогельминтологических, 3 бактериологических, 38 микологических.

В ходе осмотра подкарантинной продукции подготовленной к отгрузке не допущено к вывозу около 5 тысяч кубических метров лесопродукции, в которой обнаружено 3 вида карантинных для Российской Федерации объектов в 47 случаях обнаружения (усачи рода Monochamus). А также 24 не карантинных вида в 6592 случаях.

ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» ежегодно принимает участие в исполнении государственной работы «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов». В I квартале 2018 года в рамках выполнения данной работы в испытательную лабораторию от Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю поступила 131 проба пищевой продукции и кормов, в которых проведено 454 исследования, из них выявлено 33 пробы (52 исследования) продукции несоответствующей нормативным документам (Техническим регламентам Таможенного союза, ветеринарно-санитарным правилам и нормам):

  • Мясо и мясная продукция – ДНК сои, ДНК жвачных (Bos spp. и Ovis spp.), идентификация видоспецифичной ДНК курицы (Gallus gallus), патогенные, в том числе сальмонеллы, ДНК Gallus gallus (Курица домашняя), Listeria monocytogenes, гистологическая идентификация состава, идентификация видоспецифичной ДНК свиньи (Sus scrofa).
  • Молоко и молочная продукция – соотношение метиловых эфиров жирных кислот, дрожжи и плесень, левомицетин (Хлорамфеникол), КМАФАнМ, БГКП (колиформы), S. Aureus. 

Учреждение ежегодно принимает участие в проведении лабораторных исследований в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.

За I квартал 2018 года испытательная лаборатория Учреждения провела исследования 171 пробы пищевой продукции и кормов для животных. В поступивших образцах проведено 764 исследований.

В ходе испытаний обнаружено 11 проб продукции, не отвечающей ветеринарно-санитарным правилам и нормам Российской Федерации и Таможенного союза. В мясе и мясных продуктах обнаружено высокое количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и патогенные, в т.ч. сальмонеллы, бактерии группы кишечной палочки (БГКП колиформы); в сыром молоке обнаружено высокое количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ); в сливочном масле выявлена фальсификация по соотношению метиловых эфиров жирных кислот. Процент некачественной продукции составляет 6,5% от всех поступивших образцов.

Специалистами ФГБУ «Красноярского Референтного центра Россельхознадзора» проведены исследования проба горчицы, отобранной специалистами Управления Россельхознадзора на исследование по показателям всхожести и чистоты. В поступившей пробе выявлены семена карантинного сорного растения – горчака ползучего (Acroptilon repens).

Горчак ползучий - это карантинное сорное растение, многолетнее корнеотпрысковое и чрезвычайно вредоносное. На сильно засоренных участках снижается урожайность и качество культур. Сорняк мощно поглощает воду и питательные вещества из почвы, кроме того, он выделяет вещества, которые замедляют рост и развитие других растений.

В рамках сотрудничества и государственного контракта, специалисты учреждения осуществили выезд в Иркутскую область для проведения осмотра и отбора пробы продукции (мясо говядина), предназначенной для закладки в государственный резерв ФГКУ комбинат «Лена» им. В.Н. Вербицкого Росрезерва. 

На основании заявки изготовителя продукции отобранная проба доставлена  в испытательную лабораторию Учреждения, для проведения исследований на показатели качества и безопасности, и  соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности мясной продукции», ГОСТ Р 54704-2011 «Блоки из жилованного мяса замороженные, общие технические условия, и другим нормативным документам.

История создания государственных запасов в России имеет давние корни. Еще в XV веке на Руси строили житные приказы для хранения государственного зерна. К XVII веку были созданы специальные денежные и хлебные приказы для сбора хлеба на случай войны. Особенно много внимания уделял этому вопросу Петр, который учредил «Провиантский приказ».

В целях обеспечения деятельности Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю по оказанию государственной услуги при оформлении карантинных и фитосанитарных сертификатов, специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» при досмотре партий пиломатериала хвойных пород выявлены случаи заражения карантинными организмами- личинками большого черного елового усача (Monochamus urussovi F.), малого черного елового усача (Monochamus sutor L.)-3, которые являются карантинными вредными организмами, входящим в Перечень карантинных объектов Российской федерации.

Наверх