Видеопедиа

0
http://kras-ref.ru/ /index.php/prejskurant-tsen/cart/view /index.php/prejskurant-tsen/product/view /index.php/prejskurant-tsen/cart/delete http://kras-ref.ru/components/com_jshopping/files/img_products 2 руб. ✔ Товар в корзине Товар добавлен в корзину Перейти в корзину Удалить Товаров: на сумму Количество товара ограничено !

Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, Офис: 5-02
Многоканальный телефон.: (391) 227-20-10 
Испытательная лаборатория: (391) 266-90-72, +7.913.514.3957

В период с 28 ноября по 05 декабря 2018 года специалистами ФГБУ «Красноярский Референтный центр Россельхознадзора» выявлено 13 случаев заражения карантинными организмами.

При досмотре партий пиломатериала хвойных пород и древесно-крепежного материала хвойных пород, общим объемом 228 м3, в целях обеспечения деятельности Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю при оказании государственной услуги при оформлении карантинных и фитосанитарных сертификатов, были выявлены личинки большого черного елового усача (Monochamus urussovi F.) – 11 случаев, и малого черного елового усача (Monochamus sutor L.) – 2 случая, которые являются карантинными вредными организмами, входящими в Перечень карантинных объектов Российской Федерации.

Заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции  и объектов переданы в Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.

На текущей неделе ассоциация «Енисейский стандарт» подержала инициативу общественников и решила проверить качество сыра в крупных сетевых супермаркетах г. Красноярска.

В рамках соглашения о взаимодействии с Енисейским Стандартом, специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» было отобрано 8 проб самых популярных сортов сыра в сети «Красный Яр», «Командор» и федеральной сети «Лента».

Отобранные образцы были направлены в Испытательную лабораторию Учреждения для определения фитостеринов (растительных жиров). Данный показатель отражает факт фальсификации продукции, то есть замену жиров животного происхождения на растительные.

3-4 декабря 2018 года испытательная лаборатория ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» успешно прошла оценку соответствия требованиям международного стандарта ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 в органе по аккредитации ААЦ «Аналитика», который является полноправным членом и участником Соглашений о взаимном признании ILAC – International Laboratory Accreditation Cooperation – Международного сотрудничества по аккредитации лабораторий и  
APLAC
 – Asia Pacific Laboratory Accreditation Cooperation – Азиатско-Тихоокеанского сотрудничества по аккредитации лабораторий.

Международное Соглашение (Договоренность) о взаимном признании — это документ, в рамках которого все подписанты Соглашения на основе взаимного доверия признают результаты работ по аккредитации других подписантов в рамках своей области признания.

Соглашение ILAC  подписано более чем 90 органами по аккредитации, включая органы по аккредитации Германии, Франции, Великобритании, США, Китая, Японии, Канады, Австралии, Индии, Бразилии и др. В России помимо ААЦ «Аналитика» Соглашение также подписано Федеральной службой по аккредитации.

По результатам внешней оценки комиссией рекомендовано аккредитовать испытательную лабораторию Учреждения на техническую компетентность при проведении работ в области качества и безопасности зерна  в международной системе ILAC.

Специалистами испытательной лаборатории Учреждения в рамках выполнения государственного задания «Лабораторные исследования сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» исследованы пробы молока питьевого с массовой долей жира 2,5%.

Представленные образцы не соответствовали установленным нормам качества для молока, по показателям массовая доля белка и массовая доля жира. На продукцию оперативно направлена информация в ТУ Россельхознадзора по Красноярскому краю для дальнейшего принятия мер.

При реализации государственного мониторинга пищевой продукции на территории Красноярского края  в отобранных пробах меда  натурального, специалистами испытательной лаборатории по результатам проведенных исследований, обнаружено содержание нитрофуранов и их метаболитов АОZ , что не допускается нормативными документами.  Содержание нитрофуранов в пищевых продуктах, в том числе в меде, строго регламентировано ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Образцы направлены в ФГБУ «ВГНКИ» для подтверждения результата.

Нитрофураны относятся к ингибирующим веществам – это противомикробные средства, которые применяются при инфекциях и как стимуляторы роста. Метаболиты нитрофуранов запрещены в производстве пищевых продуктов, предназначенных для человека, так как обладают канцерогенным, мутагенным и генотоксичным действием, нарушают водно-солевой баланс организма, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию, подавляют активность ферментов. Особую опасность метаболиты представляют из-за своей термостабильности: их вредные свойства сохраняются и после кулинарной обработки.

27 ноября 2018 года в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» прошел День открытых дверей, в ходе которого было представлено новое высокоточное современное оборудование.

В мероприятии приняли участие заместитель министра сельского хозяйства и торговли Красноярского края Сергей Викторович Москаленко, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю Евгений Александрович Глухов, преподаватели Красноярского государственного аграрного университета, сельхозтоваропроизводители, представители средств массовой информации.

В рамках данного мероприятия директор учреждения и руководитель лаборатории рассказали о спектре проводимых исследований и о возможностях установленного новейшего лабораторного оборудования, заместитель руководителя Управления рассказал об информационных системах Россельхознадзора, которые обеспечивают безопасность и прослеживаемость пищевой продукции.

В период с 16 по 26 ноября 2018 года специалистами ФГБУ «Красноярский Референтный центр Россельхознадзора» выявлено 6 случаев заражения карантинными организмами.

При досмотре партий пиломатериала хвойных пород общим объемом 419 м3, в целях обеспечения деятельности Управлелия Россельхознадзора по Красноярскому краю при оказании государственной услуги при оформлении карантинных и фитосанитарных сертификатов, были выявлены личинки большого черного елового усача (Monochamus urussovi F.), черного соснового (Monochamus galloprovincialis O.) и малого черного елового усача (Monochamus sutor L.), которые являются карантинными вредными организмами, входящими в Перечень карантинных объектов Российской Федерации.

За текущий месяц специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» по заявкам Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю были проведены исследования круп, отобранных в социальных учреждениях края. По результатам проведенных исследований установлены несоответствия требованиям нормативной документации в 4 партиях крупы (крупа ячменная перловая, крупа пшеничная шлифованная из мягкой пшеницы, крупа ячменная ячневая), по показателям качества и безопасности– по заниженному содержанию доброкачественного ядра за счет повышенного содержания недодира, мучки, цвета, зараженности и загрязненности вредителями.

Наверх