Видеопедиа

0
http://kras-ref.ru/ /index.php/prejskurant-tsen/cart/view /index.php/prejskurant-tsen/product/view /index.php/prejskurant-tsen/cart/delete http://kras-ref.ru/components/com_jshopping/files/img_products 2 руб. ✔ Товар в корзине Товар добавлен в корзину Перейти в корзину Удалить Товаров: на сумму Количество товара ограничено !

Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

660049, г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, а/я 5431
Тел.: (391) 227-08-92, 227-26-08, Факс: (391) 227-67-95, E-mail: mail@kras-ref.ru

С целью обеспечения своевременного отбора проб, проведения исследований образцов, выдачу заключений на зерно и продукты его переработки при экспортных отгрузках в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» организована работа специалистов в выходные и праздничные дни. Контактные данные размещены в разделе: «График дежурств в выходные и праздничные дни»

По итогам проведения процедуры по расширению области аккредитации испытательной лаборатории  ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в национальной системе,  принято положительное решение (Приказ  Росаккредитации № Ра-234 от 04.07.2018 г.)

Область аккредитации испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора»   была расширена в части  определения молочнокислых организмов в молоке и молочных продуктах; выявления двух главных патогенных видов Vibrio в пищевых продуктах и кормах для животных, в объектах окружающей среды в сфере пищевого производства и оборота пищевых продуктов; определения показателей качества, показателей безопасности и гистологических исследований мяса и мясопродуктов;  выявления и идентификации карантинных вредных объектов; определения показателей качества семенного картофеля, показателей качества комбикормов; определения показателей качества и безопасности в кормах и пищевых продуктах.

С территории Красноярского края экспортируемыми культурами в Китай и Монголию являются семена рапса, зерно пшеницы, овса и гречихи.

С начала 2018 года специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» для отгрузки в Китайскую Народную Республику проанализировано более 12 тысяч тонн пшеницы, и выдано 195 сертификатов качества, рапса – 2,5 тысячи тонн (28 сертификатов качества), гречихи – 0,5 тысяч тонн (8 сертификатов).

Для отгрузки в  Монголию выдано 408 сертификатов качества на пшеницу (84,7 тысяч тонн),  овес (0,05 тысяч тонн) и рапс (0,196 тысяч тонн).

Все выданные специалистами Учреждения сертификаты свидетельствуют о том, что отгружаемая экспортная продукция соответствует требованиям стран-импортеров.

За I полугодие 2018 года всего специалистами Учреждения проанализировано 390 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки. Для проведения исследований в испытательную лабораторию поступило 1887 проб. Проведено более 24 тысяч исследований.

Выявлено свыше 36 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки, несоответствующего требованиям нормативных документов по заражённости вредителями хлебных запасов, запаху, показателям качества и безопасности.

За отчетный период специалистами выдано 643 сертификата качества, в том числе на внутренний рынок -4 сертификата, на объем более 11 тысяч тонн, 639 на экспортные отгрузки - на объем более 100 тысяч тонн.

Учреждение ежегодно принимает участие в проведении лабораторных исследований в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. За I полугодие 2018 года специалисты испытательной лаборатории  провели исследования 299 проб пищевой продукции и кормов для животных. В поступивших образцах проведено 1127 плановых исследований и 50 исследований в рамках идентификации рисков.

В результате проведенных исследований обнаружены несоответствия ветеринарно-санитарным правилам, нормам Российской Федерации и Таможенного союза в 31 пробе продукции:

- в мясе и мясных продуктах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), высокое количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и патогенные, в том числе сальмонеллы.

- в сыром молоке обнаружено высокое количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ);

- в сливочном масле выявлена фальсификация продукта по соотношению метиловых эфиров жирных кислот.

В связи с устоявшейся жаркой погодой в городе актуальным вопросом является качество мороженного, производимого в Красноярске.

В состав структуры ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» входят аккредитованные в национальной системе аккредитации испытательную лабораторию и Орган инспекции. Специалисты лаборатории проводят испытания на соответствие требований качества и безопасности выпускаемого мороженного. По итогу проведенных исследований Заявитель получает протокол испытаний и заключение эксперта.

«Каждый производитель мороженного обязан проводить производственный лабораторный контроль, для этого он выбирает любую аккредитованную испытательную лабораторию или создаёт и аккредитует свою лабораторию для проведения исследований. При этом необходимо соблюдать перечень необходимых требований (критерии аккредитации), чтобы выдаваемые результаты исследований были независимыми», – комментирует Софья Якищик, начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы.

В первом полугодии 2018 года специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» при установлении карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции было исследовано более 250 тыс. тонн продовольственных грузов; около 700 тыс. м3 – лесоматериала и  более 1 300 тыс. м3 пиломатериала. Проанализировано 15658 образцов подкарантинной продукции. Проведено 20357 экспертиз. Оформлено 5297 заключений и 9066 свидетельств карантинной экспертизы. В ходе осмотра лесопродукции в 47 случаях были обнаружены карантинные вредные организмы - усачи рода Monochamus. Около 5 тысяч кубических метров подготовленной к отгрузке лесопродукции не допущено к вывозу с территории Красноярского края.О всех случаях выявлений КВО были оформлены срочные сообщения в Россельхознадзор по Красноярскому краю.

ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора»  ежегодно принимает участие в исполнении государственной работы «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов». За I полугодие 2018 года в рамках выполнения данной государственной работы в испытательную лабораторию от Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю поступила 181 проба пищевой продукции и кормов. Специалистами испытательной лаборатории проведено 640 исследований и выявлено 53 пробы (82 исследования) продукции несоответствующей нормативным документам (Техническим регламентам Таможенного союза, ветеринарно-санитарным правилам и нормам).

За первое полугодие 2018 года органом по сертификации продукции и услуг ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» зарегистрировано 111 деклараций о соответствии на продукцию (87 деклараций о соответствии
за 1 полугодие 2017 года), в том числе: 6,3% (7 шт.)   на продукцию молочной и маслосыродельной промышленности; 32,44% (36 шт.) –   зерновые и зернобобовые культуры; 32,44% (36 шт.) –  продукцию мясной и птицеперерабатывающей промышленности; 13,5% (15 шт.) – продукцию мукомольно-крупяной промышленности; 1,8% (2 шт.) – корма; 13,5% (15 шт.) – хлебобулочные изделия.

Все выданные декларации о соответствии  были зарегистрированы на отечественную продукцию.

Наверх