В январе 2017 года испытательной лабораторией ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора»  по заявкам Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю были проведены исследования круп закупленных в рамках государственных нужд. По результатам исследования установлены несоответствия качества требованиям нормативных документов в партиях крупы пшеничной, крупы ячменной перловой.

В ходе проведения исследований несоответствия выявлены по норме прохода и схода двух смежных сит, доброкачественному ядру, недодиру.

В пробе крупы пшеничной, отобранной установлено несоответствие требованиям ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, Артек) Технические условия», по показателю:

- норма прохода и схода двух смежных сит -  61% при норме не менее 80%;

В пробе крупы ячменной перловой установлено несоответствие требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по следующим показателям:

- доброкачественное ядро – 95,6% при норме не менее 99,6%;

- недодир – 4,9% при норме не более 0,7%

Представленные для проведения исследования пробы круп были отобраны в учреждении образования.