22.11.2013г. в испытательную лабораторию было доставлено 8 проб сливочного масла. Специалистами бактериологического отдела в ходе исследований на микробиологические показатели во всех пробах было выявлено не соответствие требованиям «Технического регламента на молоко и молочную продукцию» ФЗ №88. В пробах обнаружено превышение КМАФАнМ – количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки (колиформы), дрожжей и плесеней. Использование такого масла на пищевые цели опасно, так как оно может вызвать пищевое отравление.