В текущем месяце в испытательную лабораторию госинспекторами территориального управления по Красноярскому краю, в рамках исполнения государственного задания было направлено 15 проб мясной продукции. При проведении исследований специалистами бактериологического отдела в трех пробах было выявлено несоответствие «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» №299 от 28.05.10 г. В пробе мяса свинина (грудинка мороженная б/к), в 25 г.  была обнаружена Listeria monocytogenes, что не допускается в данной продукции согласно нормативному документу. В двух других пробах мяса (шейка бескостная свиная свежемороженая и говядина мороженная жиловая) были обнаружены бактерии групп кишечной палочки (колиформы), что также не допускается в 0,001 г. продукции.