Специалистами Учреждения в рамках усиленного лабораторного контроля в образце сырого коровьего молока в ходе проведенных исследований, обнаружено содержание КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов)  выше нормы установленной Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 и Решением комиссии Таможенного союза № 299.

В пробе молока установлено содержание КМАФАнМ 3*107. Если содержание КМАФАнМ в молоке превышает 4*106 в 1 см3, то его  относят к некатегорийному ( не пригодно для употребления в пищу человеку).

Содержание КМАФАнМ выше нормы свидетельствует как о нарушении санитарных условий на производстве или нарушении технологии, так и о нарушении условий хранения и реализации продукта в торговой сети.

Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю