Специалистами испытательной лаборатории Учреждения в ходе исследований в печени свиной обнаружены антибиотики тетрациклинового ряда в количестве, превышающем норму, установленную Техническим регламентом Таможенного союза 034/2013.  Проба предоставлена для исследования Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках реализации Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.

Проблема загрязнения животноводческой продукции антибиотиками является предметом обсуждения, как в национальном, так и в международном масштабах. В Российской Федерации существует база нормативных документов, в которых регламентируется содержание ряда антибиотиков в сырье и продуктах животного происхождения. Снизить риск загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов антибиотиками можно только при эффективной системе контроля на всех стадиях - от производства до реализации.

Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.