WorldSkills – это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования путем гармонизации лучших практик и профессиональных стандартов во всем мире посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране, так и во всем мире в целом.

В Красноярске с 22 по 27 марта 2016 состоялся Полуфинал Национального чемпионата Молодые профессионалы (WorldSkills Russia) в Сибирском федеральном округе. Всего за 6 дней в чемпионате WorldSkills Russia по Сибирскому Федеральному округу принимали участие 184 конкурсанта — студенты и выпускники профессиональных образовательных учреждений.

Команда Красноярского края была самая многочисленная — 49 человек, и представлена во всех компетенциях чемпионата.  В нем принимали участие более 250 региональных и национальных экспертов из Москвы, Санкт-Петербурга, Ярославля, Красноярска, Новосибирска и других городов России.

В компетенции выпечка хлебобулочных изделий принимали участие представители 5 регионов: г. Красноярск, г. Новосибирск, г. Кемерово, г. Бийск, г. Кызыл. Одним из 7 экспертов на площадке, оценивающих соответствие профессионализма конкурсантов международным стандартам, работала заместитель руководителя органа по сертификации ФГБУ "Красноярский референтный центр Россельхознадзора".