Специалистами испытательной лаборатории Учреждения в рамках выполнения государственного задания «Лабораторные исследования сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» выявлено сливочное масло с содержанием антибиотика (левомицетина) выше нормы установленной Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Нормативное значение составляет менее 0,0003 мг/кг, фактическое значение определено на уровне 0,0005 мг/кг.

Ранее в этой же пробе было выявлено несоответствие по соотношениям метиловых эфиров жирных кислот.

Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.