Специалистами испытательной лаборатории при проведении энтомологической экспертизы проб свежих яблок, отобранных от партий общей массой свыше 20 тонн, поступивших из Республики Киргизия, выявлена калифорнийская щитовка (Quadraspidiotus perniciosus Comst.), что подтверждается заключением о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции.

Подробнее: В свежих яблоках выявлен опасный карантинный вредитель

Специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории Учреждения, проведены исследования пробы комбикорма для перепелов на соответствие нормативным документам. Согласно Правилам бактериологического исследования кормов МСХ СССР 10.06.1975 года, комбикорма можно использовать в корм сельскохозяйственным животным и птице при отрицательных результатах исследования на энтеропатогенные типы кишечной палочки при условии его соответствия другим показателям действующих стандартов.

Подробнее: Кормовая смесь для сельскохозяйственных птиц оказалась зараженной кишечной палочкой

Специалистами Учреждения при досмотре партий пиломатериала хвойных пород, выявлен случай заражения карантинным организмом-обнаружена личинка черного соснового усача (Monochamus galloprovincialis Ol.), который является карантинным вредным организмом, входящим в Перечень карантинных объектов Российской Федерации.

Специалистами испытательной лаборатории Учреждения проведены исследования молочной продукции- проб полутвердого сыра и сливочного масла для определения соответствия нормативным документам. По результатам проведенных исследований сыра было выявлено несоответствие пробы по содержанию растительного жира- в поступившем образце обнаружен β-ситостерин (примесь растительного масла в животном, то есть факт фальсификации продукта), а также выявлены несоответствия по показателям -вкус и запах, консистенция, цвет, массовая доля влаги и жира.

Подробнее: В специализированном учреждении социального обслуживания для несовершеннолетних выявлена...

В испытательную лабораторию Учреждения для проведения исследований поступила проба мясокостной муки для всех видов животных. По результатам проведенных исследований в поступивших образцах выявлено превышение показателя «общая бактериальная обсемененность».

Подробнее: Бактериальная обсеменность в кормовой добавке для животных

Ежегодно в целях реализации производственного контроля ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» сотрудничает с перерабатывающими предприятиями пищевой продукции и предприятиями, участвующими в цепи реализации такой продукции на территории Красноярского края. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели отбор 20 проб пищевой продукции общественного питания (6 образцов готовых салатов, 4 образца кондитерских изделий, 8 образцов готовых горячих блюд и 2- мясных полуфабрикатов), 120 смывов с технологического оборудования и производственных помещений с целью проведения исследований в рамках программ производственного контроля.

Подробнее: Результаты исследований готовой продукции в рамках производственного контроля

24 декабря 2021 года губернатор Красноярского края Александр Усс вручил государственные и краевые награды жителям региона. На торжественном мероприятии среди награждаемых жителей региона присутствовали представители самых разных сфер деятельности- флота, авиации, цветной металлургии, здравоохранения, культуры, образования, местного самоуправления, сельского хозяйства и агропромышленного комплекса.

Директор ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» Светлана Франк была награждена благодарностью губернатора за высокий профессионализм и добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса Красноярского края.

Подробнее: Светлана Франк награждена благодарностью губернатора Красноярского края

Специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории проведены исследования пробы полуфабриката из фарша- (котлеты из оленины) на соответствие ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

По результатам проведенных исследований в отобранном образце продукта обнаружено повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Подробнее: В котлетах из оленины выявлены микроорганизмы