Специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены исследования образцов пшеницы и овса кормового. По результатам проведенных испытаний данные образцы корма не соответствуют нормативным документам по показателю «общая токсичность».
Определение токсичности кормов является необходимым условием, так как под воздействием недоброкачественных кормов происходят серьезные нарушения в организме животных, обмене веществ, расстраиваются функции центральной нервной системы, эндокринных желез, органов пищеварения, а при попадании с кормом ядовитых растений, грибов или химических веществ (пестициды, дезинфекционные средства, минеральные удобрения) могут возникать отравления. Токсичность кормов является причиной появления токсикозов у животных и птиц.
Подробнее: Определние токсичности кормов для сельскохозяйственных животных
В ходе выполнения плана государственного эпизоотологического мониторинга в испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведено свыше 3000 исследований. В 254 образцах выявлены несоответствия:
- обнаружены возбудитель сальмонеллеза, постинфекционные антитела к инфекционному ринотрахеиту КРС и трансмиссивному гастроэнтериту свиней, что говорит об иммунном ответе организма на перенесенное заболевание.
Обнаружен недопустимый (низкий) уровень поствакцинальных антител к болезни Ньюкасла, инфекционному ринотрахеиту КРС, классической чуме свиней, болезни Ауески, репродуктивно-респираторному синдрому свиней.
Подробнее: О выполнении плана государственного эпизоотологического мониторинга
В испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в ходе проведения исследований партии продовольственного овса, обнаружены хлебные клещи, и установлена зараженность вредителями I степени. Согласно требований ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», заражённость вредителями не допускается.
Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» оформлены экспертные заключения с рекомендациями по дальнейшему использованию зерна.
В испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» поступила проба комбикорма для крупного рогатого скота для проведения исследований на показатели безопасности.
По результатам исследований было выявлено наличие металломагнитной примеси (металлические частицы различного размера и формы, содержащиеся в корме или кормовой добавке, способные притягиваться к магниту) выше нормы, установленной ГОСТ 9268-2015 «Комбикорма-концентраты для крупного рогатого скота».
Данная партия комбикорма является опасной для жизни и здоровья сельскохозяйственных животных.
Подробнее: Выявлена металомагнитная примесь в комбикормах для сельскохозяйственных животных
Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в ходе выполнения государственной работы «Проведение лабораторных исследований в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов» за отчетный период 2020 года проведены исследования свыше 480 проб, проведено более 2300 исследований, в 8 % поступивших проб выявлены несоответствия требованиям нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации.
Для проведения лабораторных исследований в испытательную лабораторию учреждения поступила проба кормовой пшеницы. По результатам проведенных исследований обнаружено несоответствие пробы пшеницы нормам Технического Регламента Таможенного Союза 015/2011 «О безопасности зерна» по показателю «микотоксин». В пробе зерна был выявлен дезоксиниваленол. При норме не более 1,0 мг/кг в пшенице - фактический результат составил 5,4 мг/кг. Дезоксиниваленол (ДОН) – этот микотоксин, продуцируемый несколькими видами микроскопических плесневых грибов рода Fusarium, является высокотоксичным и вызывает сильнейшее отравление, и обладает иммунодепрессивным эффектом.
Зерновые культуры, убранные или произраставшие при неблагоприятных метеорологических условиях, вывезенные поздней осенью с поля, а также зерно, своевременно убранное, но недостаточно просушенное или хранившееся в условиях повышенной влажности, могут поражаться токсигенными микроскопическими грибами и приобретать вследствие этого ядовитые свойства.
Специалистами Учреждения проанализировано свыше 2700 проб, проведено более 47 тысяч исследований, выдано 294 сертификата качества.
На коммерческую продукцию выдано 2679 протоколов испытаний на 2062,6 тыс. тонн, из них выдано 294 сертификата качества на 55,4 тыс. тонн.
- 80 сертификатов качества при отгрузке на внутренний рынок, продовольственные культуры: пшеница, овес, рожь.
- 214 сертификатов качества при отгрузке на экспорт (Китай- овес, рапс, пшеница; Монголия- овес, пшеница, мука).
В испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в ходе выполнения плана лабораторных исследований по диагностике и профилактике болезней животных, направленных на обеспечение охраны территории Российской Федерации от заноса от иностранных государств и распространения болезней животных, проведено свыше 600 исследований, из них более 20 исследований с недопустимым (низким) уровнем поствакцинальных антител репродуктивно-респираторным синдромом свиней и классической чумой свиней, что говорит об отсутствии иммунитета у вакцинированных животных, в связи с некачественной вакциной или невыдержанными сроками вакцинации.
