Специалистами бактериологического отдела Учреждения проведены исследования проб замороженных полуфабрикатов в тестовой оболочке (вареники) на соответствие нормативным документам.

По результатам проведенных исследований в образце обнаружены бактерии группы кишечной палочки, плесневелые грибы и повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».