На основании имеющейся лицензии на образовательную деятельность, выданной Министерством образования Красноярского от 30.08.2016 г. № 8946-л, учебно-методическим центром подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора», были организованы и проведены курсы повышения квалификации для специалистов хлебоприемных предприятий Красноярского края, квалификации по программе: «Актуальные вопросы в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки».

В рамках обучения были изучены общие требования законодательства по безопасности производимой продукции, основные правила проведения количественно-качественного учета зерна и продуктов его переработки; физико-химические методы исследования зерна и продуктов его переработки; основные правила лабораторного контроля хранящегося зерна и продуктов его переработки, оборудование для его проведения; основные правила внедрения системы ХАССП на хлебоприемных и перерабатывающих предприятиях.

По итогам аттестации всем специалистам были выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.