Специалист ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» прошел курс повышения квалификации по программе «Сенсорные испытания в пищевой продукции. Эксперт (дегустатор) в области органолептического анализа» на базе ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория" (ЦНМВЛ).

В процессе обучения были изучены виды сенсорной чувствительности, методы органолептического анализа, международные и национальные нормативные документы, регламентирующие проведение органолептических испытаний продуктов, а также требования к помещениям для сенсорного анализа и условия проведения органолептической оценки качества продукции.

По окончанию обучения специалисту выдано удостоверение государственного образца.