В большинстве районов Красноярского края стремительными темпами набрала обороты уборочная кампания. В ней по всему краю задействованы 2 400 зерноуборочных комбайнов. В 2019 году аграрии уберут урожай сельскохозяйственных культур на площади около 1,5 млн га, что на уровне прошлого года. Площадь уборки зерновых и зернобобовых составит 920 тыс. га. В частности, яровой пшеницы 555 тыс. га. В этом году значительно увеличены площади под масличные культуры, в том числе под рапс, а также подсолнечник и сою.

В прошлом году сельхозпроизводители намолотили 1,9 млн тонн зерна, добившись урожайности 20,5 ц/га в амбарном весе. В нынешнем году валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки прогнозируется в объеме 2,2 млн тонн при средней урожайности 25 ц/га. 

В испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» для исследований качества зерна начали поступать партии злаковых, зернобобовых, масличных культур урожая 2019 года.

За прошедший месяц на соответствие техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и на определение показателей качества зерна проведены исследования образцов пшеницы, ячменя, овса, ржи, гороха, рапса урожая 2019 года.

По результатам проведенных исследований были выявлены несоответствие ГОСТа по таким показателям качества как сорная и зерновая примесь, массовая доля сырого протеина, массовая доля сырой золы в перерасчете, массовая доля сырой клетчатки, количество клейковины и влажность.