На базе ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» за 8 месяцев текущего года специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы разработано 15 программ на подтверждение/пролонгацию сроков годности пищевой продукции, в соответствии с МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».

На основании совокупности полученных данных, свидетельствующих о сохранении качества, безопасности и органолептических свойств исследованных образцов пищевых продуктов от не менее чем 3 партий разных дат выработки в течение всего срока исследований, учреждением выдано 5 заключений по обоснованию установленных сроков годности пищевых продуктов.

При проведении исследований по 10 программам полученных неудовлетворительные результаты (несоответствия показателей нормативной или технической документации), оформлены и направлены изготовителю продукции отказы в выдаче заключений.