В большинстве районов Красноярского края стремительными темпами набрала обороты уборочная кампания. В ней по всему краю будут задействованы почти 2 700 зерноуборочных комбайнов. Аграрии убрали урожай зерновых и зернобобовых культур на 93,84 тыс. гектаров, или на 10,08% площадей от плана. Намолочено 314,42 тыс. тонн зерна, средняя урожайность составляет 33,5 центнера с гектара. На аналогичную дату в прошлом году с гектара собирали 32,5 центнера зерна.

В испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» для исследований качества зерна начали поступать партии злаковых культур урожая 2021 года для проведения исследований на соответствие техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и на определение показателей качества зерна.

Проведены исследования 4 образцов пшеницы, ячменя, ржи, урожая 2021 года, отобранных от партий общей массой 4,8 тысячи тонн. По результатам проведенных исследований были выявлены несоответствие ГОСТа по таким показателям качества как массовая доля сырой золы, массовая доля сырой клетчатки.