Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

660049, г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, а/я 5431
Тел.: (391) 227-08-92, 227-26-08, Факс: (391) 227-67-95, E-mail: mail@kras-ref.ru

Специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории Учреждения в рамках выполнения плана государственного пищевого мониторинга проведен анализ пробы свинины замороженной в полутушах.

В ходе испытаний в образце обнаружено повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Специалистами ФГБУ «Красноярский Референтный центр Россельхознадзора» Западной группы районов при систематическом обследовании земельных участков общего пользования сельских администраций Красноярского края,  участков Назаровского, Ачинского, Боготольского районов, общей площадью  1869 га, было выявлено 60 случаев обнаружения вегетирующих растений из рода Повилики (Cuscuta spp)- Повелика европейская ( Cuscuta europaea L).

5 июля  в Управлении Россельхознадзора по Красноярскому краю  состоялось рабочее совещание по итогам работы за I полугодие 2017 г., на котором обсуждались проблемные вопросы и задачи на II полугодие.

Открыл совещание руководитель Управления - Александр Агапов, который обозначил результаты работы по направлениям деятельности, поставил задачи, рассмотрел перспективные направления деятельности и обсудил возможные пути их реализации на II полугодие 2017 года.

На базе недавно созданного Центра инновационного развития и подготовки кадров Иркутского филиала ФГБУ «Всероссийский институт карантина растений» (ФГБУ «ВНИИКР») специалист экспертного отдела Учреждения принял участие в первом научно-практическом семинаре по теме «Лесной карантин».

В семинаре приняли участие специалисты карантина растений территориальных управлений Россельхознадзора и Референтных центров из Красноярского, Приморского, Алтайского, Забайкальского краев; Кемеровской, Брянской, Смоленской, Свердловской областей и Республики Хакасия.

Испытательная лаборатория ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» приняла участие в межлабораторных сличительных испытаниях по определению микробиологических показателей безопасности КМАФАнМ, БГКП и Staphylococcus aureus  в образце для контроля состава сухого молока.

Провайдером проверки квалификации лаборатории, посредством проведения межлабораторных сравнительных испытаний, выступил ФГБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Томской области» (ФГБУ «Томский ЦСМ»). Сравнительные испытания проводились согласно российским стандартам, с соблюдением всех мер конфиденциальности.

В рамках выполнения государственного пищевого мониторинга специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены исследования, поступившей пробы мяса- говядины замороженной бескостной.

Специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории в поступившем образце были выявлены показателя БГКП (бактерии группы кишечной палочки-колиформы).

Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» данный показатель не допускается.

Специалистами Учреждения в рамках выполнения плана государственного пищевого мониторинга в образце питьевого пастеризованного в потребительской упаковке в ходе проведенных исследований, обнаружено содержание КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) выше нормы установленной Техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Специалистами бактериологического отдела Учреждения в рамках реализации Плана пищевого мониторинга проведен анализ  пробы охлажденной говядины на соответствие нормативным документам Российской Федерации.

В ходе испытаний в образце обнаружено повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Наверх