Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

660049, г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, а/я 5431
Тел.: (391) 227-08-92, 227-26-08, Факс: (391) 227-67-95, E-mail: mail@kras-ref.ru

Специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории Учреждения в рамках выполнения государственного задания проведен анализ проб свинины- мороженный свиной окорок, свиная корейка, лопатка бескостная, ребра свиные подлопаточные.

В ходе испытаний во всех поступивших образцах обнаружено повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

В учебном центре ФГБУ «ВНИИКР» прошел курс повышения квалификации специалист испытательной лаборатории учреждения по теме: «Карантин растений РФ».

Специалистам в соответствии с планом реализации учебной программы «Карантин растений Российской Федерации» было рассказано об основных задачах Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.

Специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории Учреждения исследован образец мяса птицы на соответствие «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» и ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Проба отобрана и направленна в испытательную лабораторию Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках выполнения государственного задания.

В ходе исследований в образце продукта обнаружена бактерия Listeria monocytogenes – это грамположительная палочковидная патогенная бактерия, способная размножаться в пищевых продуктах.

В настоящее время одной из главных проблем эффективности сельскохозяйственного производства в целом и каждого конкретного хозяйства, остается сложная ситуация в вопросах сохранения плодородия почв. В связи с этим актуальность быстрого и качественного проведения исследований почв на агрохимические показатели возрастает год от года.

В рамках проведения агрохимической оценки почв проводятся исследования на содержание гумуса (органического вещества), фосфора, калия и pH, по содержанию которых определяют плодородие почв. Получение высоких урожаев требуют точного определения потребностей растений в элементах минерального питания, грамотного расчёта доз, сроков и способов их внесения. Успешно реализовать эти требования возможно только на основе проведения комплексных обследований полей.

В мае текущего года испытательной лабораторией ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» по заявкам Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю были установлены несоответствия требованиям нормативной документации 5 партий круп (крупа ячменная ячневая, крупа пшено шлифованная,  крупа пшеничная, крупа пшеничная мелкодроблёная).

За 5 месяцев 2017 года специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» по заявкам хозяйствующих субъектов Назаровского, Шарыповского, Канского, Сухобузимского, Ужурского, Новоселовского, Каратузского, Минусинского районов Красноярского края  проведены фитосанитарная карантинная экспертиза семян пшеницы на соответствие требованиям Китайской Народной Республики. Проанализирована 21 проба, проведено 126 исследований семян пшеницы, отобранных от 21 партии, общим весом более 16 тысяч тонн. Карантинные организмы не обнаружены.

Специалистами бактериологического отдела Учреждения проведен анализ  проб мяса- свинина и говядина замороженные на соответствие правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов.

В ходе испытаний в поступивших образцах обнаружено превышение установленного нормативного значения по водородному показателю. Данная мясная продукция является несвежей и не рекомендуется для употребления в пищу.

За период с 22.05.2017 по 29.05.2017 г. специалистами ФГБУ «Красноярского Референтного центра Россельхознадзора» выявлено 8 случаев заражения подкарантинной продукции карантинными организмами.

При досмотре партий пиломатериала хвойных пород объемом 195 м3, в целях обеспечения деятельности Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю по оказанию государственной услуги при оформлении карантинных и фитосанитарных сертификатов, были выявлены личинки малого черного елового и черного соснового усачей, которые являются карантинными вредным организмами, входящим в Перечень карантинных объектов Российской федерации.

Наверх