Видеопедиа

0
http://kras-ref.ru/ /index.php/prejskurant-tsen/cart/view /index.php/prejskurant-tsen/product/view /index.php/prejskurant-tsen/cart/delete http://kras-ref.ru/components/com_jshopping/files/img_products 2 руб. ✔ Товар в корзине Товар добавлен в корзину Перейти в корзину Удалить Товаров: на сумму Количество товара ограничено !

Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

660049, г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, а/я 5431
Тел.: (391) 227-08-92, 227-26-08, Факс: (391) 227-67-95, E-mail: mail@kras-ref.ru

С целью обеспечения своевременного отбора проб, проведения исследований образцов, выдачу заключений на зерно и продукты его переработки при экспортных отгрузках в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» организована работа специалистов в выходные и праздничные дни. Контактные данные размещены в разделе: «График дежурств в выходные и праздничные дни»

Специалистами испытательной лаборатории Учреждения в рамках выполнения государственного задания «Лабораторные исследования сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» исследована проба питьевого йогурта, с массовой долей жира 1,5%.

По результатам проведенных исследований в данном образце были обнаружены бактерии рода стафилококков -золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus), что не соответствует  ТУ, ГОСТ 31981-2013 «Йогурты», и Техническому Регламенту Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочных продуктов». По нормативным документам присутствие бактерий рода стафилококков не допускается в пищевой продукции.

Cпециалистами ФГБУ «Красноярского Референтного центра Россельхознадзора» при досмотре партии пиломатериала хвойных пород, общим объемом 88 м3, в целях обеспечения деятельности Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю по оказанию государственной услуги при оформлении карантинных и фитосанитарных сертификатов, были выявлены личинки большого черного елового усача (Monochamus urussovi F.), малого черного елового усача (Monochamus sutor L.), которые являются карантинными вредными организмами, входящим в Перечень карантинных объектов Российской федерации.

Специалистами испытательной лаборатории Учреждения в рамках выполнения государственного задания «Лабораторные исследования сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» исследована проба кисломолочной продукции- сметана с массовой долей жирности 20%.

Представленный образец не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»  по показателю «Дрожжи», установленные значения в пробе в 30 раз превышают нормативные.

Плесень – различные грибы, образующие ветвящиеся мицелии без крупных, легко заметных невооружённым глазом, плодовых тел Многие плесневые грибки выделяют опасные для человека вещества, так называемые микотоксины, которые могут загрязнять пищевые продукты на любом этапе их производства, а попадая в организм человека вызывать токсикозы. Эти токсины очень устойчивы и не разрушаются даже при высоких температурах.

Специалист испытательной лаборатории учреждения прошел обучение на курсах повышения квалификации по теме: «Микологическое исследование кормов». Организатором обучения выступило ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных  и кормов» г. Москва.

Обучающимся была предоставлена информация об основах микологии, систематике грибов, микологии кормов для животных и птиц, о лабораторных методах выявления грибов в кормах и кормовых добавках, определение грибов и идентификации их потенциальной опасности.

В рамках прохождения обучения специалистом пройдена итоговая аттестация и получено удостоверение о повышении квалификации государственного образца. Специалист в полной мере получил весь объем знаний для проведения микологической экспертизы кормов на базе испытательной лаборатории учреждения.

Уважаемые коллеги, примите искренние поздравления с самым прекрасным весенним праздником – Международным женским днем!

От всего сердца поздравляем Вас и желаем Вам отличного настроения, множества цветов и улыбок, счастья и любви, тепла и заботы Ваших родных, крепкого здоровья, благополучия, исполнения желаний, новых профессиональных успехов, удачи всегда и во всем.

Пусть тепло этого весеннего праздника согревает Вас круглый год!

На состоявшемся заседании Комитета Союза «Центрально-сибирская Торгово-промышленная палата» было принято решение об организации подкомитетов по вопросам: трудовых, социальных отношений, охраны труда, промышленной, транспортной, пожарной безопасности, технического регулирования (стандартизации, метрологии, сертификации, аккредитации), санитарно-эпидемиологического благополучия населения, экологии, здравоохранения, миграции населения.

Специалист Учреждения включен в состав подкомитетов в сфере охраны труда и вопросам технического регулирования (стандартизации, метрологии, сертификации, аккредитации).

В рамках работы в подкомитетах планируется оформление экспертных заключений, проведение лабораторных исследований на базе испытательной лаборатории, оценка выданных сопроводительных документов, сопровождающих продукцию на ввоз и вывоз, а так же перемещаемую по территории края.

Специалистами испытательной лаборатории в пробе пастеризованного молока, поступившей  в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» для проведения исследований, было установлено превышение допустимого содержания антибиотиков тетрациклиновой группы, установленного «Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299.

Информация о результатах проведенных исследований передана в Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.

Антибиотики тетрациклинового ряда характеризуются общим спектром и механизмом антимикробного действия, полной перекрёстной устойчивостью. Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия – аллергические реакции, дисбактериоз, образование и передачу резистентных форм микробов.

 

В испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках выполнения государственной работы поступила для исследования проба колбасы вареной.

Специалистами Учреждения в ходе испытаний в составе колбасы вареной «Чайной» обнаружена ДНК сои, данный компонент не указан в маркировке изделия. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022\2011) все компоненты входящие в состав изделия должны быть указаны в маркировке в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции.

Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.

Наверх