Видеопедиа

0
http://kras-ref.ru/ /index.php/prejskurant-tsen/cart/view /index.php/prejskurant-tsen/product/view /index.php/prejskurant-tsen/cart/delete http://kras-ref.ru/components/com_jshopping/files/img_products 2 руб. ✔ Товар в корзине Товар добавлен в корзину Перейти в корзину Удалить Товаров: на сумму Количество товара ограничено !

Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, Офис: 5-02
Многоканальный телефон.: (391) 227-20-10 
Испытательная лаборатория: (391) 266-90-72, +79135143957

В связи с изменением требований при перемещении подконтрольной Россельхознадзору продукции по инициативе Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю 28 марта 2019 года    ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» планирует проведение учебно-практического семинара по вопросам отгружаемой продукции с территории Красноярского края.

Обучение предусматривает рассмотрение обязательных фитосанитарных требований, предъявляемых при отгрузке зерна и продуктов его переработки с территории Красноярского края: требования Китая, при отгрузке пшеницы, рапса, гречихи и гречневой крупы, овса и овсяных хлопьев; Монголии; стран ЕС; Евразийского экономического союза; требования при внутрироссийских перемещениях, предъявляемые требования при отгрузке (перемещении) зерна и продуктов его переработки по показателям качества и безопасности: сертификация, декларирование, требования согласно контрактов на поставку и другое, требования, предъявляемые при отгрузке на экспорт кормового зерна и продукции животного происхождения: порядок экспорта подконтрольных государственных ветеринарному надзору товаров; порядок обследования предприятий для включения в реестр экспортеров; порядок получения специального разрешения в Россельхознадзоре на экспорт товаров; порядок подтверждения соответствия подконтрольного товара ветеринарным требованиям страны экспортера, порядок регистрации, приостановления, возобновления и прекращение действия декларации о соответствии.

На основании имеющейся лицензии на образовательную деятельность, выданной Министерством образования Красноярского от 30.08.2016 г. № 8946-л, учебно-методическим центром подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в марте 2019 года, были организованы и проведены курсы повышения квалификации для специалистов ГКУ Республики Хакасия «Хакасская ветеринарная лаборатория», в соответствии с планом проведения курсов повышения квалификации по программе: «Порядок проведения отбора, упаковки, транспортировки и приема проб продукции животного и растительного происхождения для лабораторных исследований на показатели качества и безопасности».

По результатам работы специалистов Учреждения и Управления Россельхознадзора на 18 марта 2019 года План государственного задания по исследованиям в области семеноводства выполнен на 55,3%. По заявкам Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю происследовано 264 пробы, проведено 385 исследований по определению посевных, сортовых качеств семян и наличию ГМО.

По результатам исследований 55 проб (60 исследований) не соответствовали установленным требованиям нормативных документов по всхожести и чистоте. Выявляемость по проведенным исследованиям составила 14%.

Также исследовано 10 проб лука-севка на наличие ГМО и 18 проб зерновых культур на сортовые качества методом электрофореза все пробы соответствуют заявленному сорту, наличие ГМО не установлено.

В текущем году ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» активно сотрудничает с птицефабриками - производителями и экспортерами куриного яйца. С начала этого года, в целях экспортной ветеринарной сертификации испытательной лабораторией проведены исследования яйца куриного общим объемом 2,7 млн штук  на соответствие Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Яйцо исследовали на показатели безопасности (токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды), а также, на микробиологические показатели (КМАФАнМ, БГКП, сальмонелла). Следует отменить, что в ходе исследований данных проб нарушений выявлено не было. Все партии яйца соответствуют нормативным документам и являются безопасными.

По результатам проведенным исследованиям воды питьевой в лабораториях края в 2018 и начала 2019 года в значительном числе проб выявлено повышенное содержание железа, марганца и жесткость выше положенного. В воде из скважин глубиной до 20 метров обнаруживается превышение микробиологических норм. Возможно загрязняющие вещества в такую воду попадают из канализаций и септиков и из заболоченных территорий.

Использование населением воды подземных источников для питья и хозяйственных нужд из нецентрализованного водоснабжения, а из скважин, забираемой с помощью различных сооружений и устройств, открытых для общего пользования или находящихся в индивидуальном пользовании, является опасным. Некачественная питьевая вода может быть источником поступления в организм человека и животных токсичных и вредных веществ, бактерий.

По своему составу и свойствам вода нецентрализованного водоснабжения должна соответствовать санитарным правилам и нормам по органолептическим (мутность, запах, привкус, цветность), химическим (жёсткость, нитраты, общая минерализация, химические вещества и др.), микробиологическим показателям.

В текущем году ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» продолжил активное сотрудничество с муниципальными предприятиями Красноярского края в сфере контроля качества пищевой продукции.

С начала года с бюджетными учреждениями края заключено 12 договоров на оказание услуг. Отобрано 206 проб продуктов питания, проведено 1254 исследования для подтверждения безопасности и качества пищевой продукции. Из них положительными оказались 314 исследований (25 % от общего числа).

Чаще всего недоброкачественными оказываются молочные продукты (сыр, творог, масло сливочное, молоко, сметана). В этих продуктах выявляется несоответствие по показателям: массовая доля белка, массовая доля влаги, массовая доля жира, СОМО, соотношение метиловых эфиров жирных кислот, β-ситостерин (данный показатель указывает на фальсификацию растительными жирами), микробиологические показатели (БГКП – фекальное загрязнение продуктов питания).

В феврале 2019 года испытательной лабораторией ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного задания проведено 1432 исследования зерна и продуктов его переработки. По результатам проведенных исследований установлено, что 27 партий или 35825 тонн продукции (3 партии крупы и 24 партии зерна) не соответствует требованиям нормативной документации.

При проведении исследований крупы установлены несоответствия требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности: доброкачественное ядро, цвет, зараженность вредителями. Предоставленные для проведения исследований пробы крупы были отобраны Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в учреждении социального обеспечения.

Наверх