О выявлении бактерий группы кишечной палочки и дрожжей в молочной продукции

Специалистами испытательной лаборатории Учреждения в рамках выполнения государственного задания исследованы 2 пробы молочной продукции- кефир и сметана (массовая доля жира- 2,5% и 15 % соответственно).

Представленные образцы не соответствуют требованиям Решения Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. № 299 и ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям «БГКП (колиформы)» и «Плесень».

Установленное значение по показателю «плесени» в пробе кефира в несколько раз превышают нормативные, а  наличие бактерий группы кишечной палочки вообще не допускается в продукции.

Подробнее...

 

Опасное летнее лакомство

Арбузы всегда ассоциируется с летом, свежестью, солнцем и  считаются излюбленными летними лакомствами, которые едят с удовольствием, как дети, так и взрослые. Ведь что может быть лучше спелого прохладного арбуза в жаркий день!?

Эту большую полосатую ягоду можно увидеть уже в июне. Так хочется поесть спелого арбуза, да и на рынках, в гипермаркетах и торговых палатках вдоль дороги их уже давно продают. Некоторые с удовольствием покупают арбуз, но врачи рекомендуют с этим повременить. К сожалению  не каждый арбуз одинаково безопасен, вкусен и полезен.

Подробнее...

 

«Гарант продовольственной безопасности»

В современных условиях развития агропромышленного комплекса Красноярья с выходом на экспортные поставки зерна ключевое значение обретает система экспертной оценки качества краевой сельхозпродукции.

В наиболее широком поле исследовательской и экспертной деятельности в красноярском регионе уже более десяти лет работает Федеральное государственное бюджетное учреждение (ФГБУ) «Красноярский референтный центр Россельхознадзора». На сегодняшний день это единственная экспертная организация, полномасштабно, с опорой на передовые технологии и в соответствии с признанными за рубежом стандартами, реализующая на территориях края строгую государственную политику, направленную на обеспечение продовольственной и биологической безопасности. Именно Красноярский референтный центр, имеющий международную аккредитацию, является гарантом соблюдения ветеринарных и фитосанитарных требований, предъявляемых к пищевой продукции края, поступающей как на внутренний российский рынок, так и на экспорт.

Подробнее...

 

О проведенных семинарах и курсах повышения квалификации на базе ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» за 1 полугодие 2017 года

За 1 полугодие 2017 года учебно-методическим центром ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора»  было организовано и проведено 3 обучающих семинара и 6 курсов повышения квалификации.

Обучение проводилось в области ветеринарии, земельных отношений, качества и безопасности зерна и семеноводства для специалистов подведомственных Россельхознадзору учреждений, представителей малого и среднего бизнеса, краевых государственных предприятий и учреждений. Обучение на курсах и семинарах прошли более 80-ти слушателей.

По окончанию обучения всем специалистам были выданы памятки и рекомендации, разработанные специалистами, удостоверения и сертификаты установленного образца.

Подробнее...

 

О выявлении соматических клеток в молоке

В рамках выполнения государственного пищевого мониторинга специалисты Учреждения провели исследования пробы сырого молока, направленную в испытательную лабораторию Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю для исследования на показатель «Соматические клетки».

В поступившей пробе установлено повышенное содержание соматических клеток. Превышение данного показателя относит молоко к некатегорийному и запрещает его употребление в пищу человеку.

Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.

Подробнее...

 

Об успешном участии ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в межлабораторных сравнительных испытаниях

Испытательная лаборатория ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» приняла участие в межлабораторных сличительных испытаниях по определению содержания коагулазоположительных стафилококков в продуктах животного происхождения, афлатоксина В1, охратоксина А, кальция, фосфора и сырого протеина  в образцах кормов.

Провайдером проверки квалификации лаборатории, посредством проведения межлабораторных сравнительных испытаний, выступил ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ «ЦНМВЛ»). Сравнительные испытания проводились согласно российским стандартам, с соблюдением всех мер конфиденциальности.

Подробнее...

 

О некоторых результатах работы в области карантина растений

В период с 03.07.2017 по 11.07.2017 г. специалистами ФГБУ «Красноярского Референтного центра Россельхознадзора» выявлено 28 случаев заражения карантинными организмами.

При досмотре партий пиломатериала хвойных пород общим объемом 205 м3, в целях обеспечения деятельности Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю по оказанию государственной услуги при оформлении карантинных и фитосанитарных сертификатов, были выявлены личинки малого черного елового усача (Monochamus sutor L.), большого черного елового усача (Monochamus urussovi F.), которые являются карантинными вредными организмами, входящим в Перечень карантинных объектов Российской федерации.

Подробнее...

 

О выявлении бактерий группы кишечной палочки

В рамках выполнения государственного пищевого мониторинга специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены исследования, поступившей пробы-свинины охлажденной.

Специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории в поступившем образце были выявлены показателя БГКП (бактерии группы кишечной палочки-колиформы).

Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» данный показатель не допускается.

Подробнее...

 

Об обнаружении карантинного сорного растения

Специалистами ФГБУ «Красноярского Референтного центра Россельхознадзора», при проведении обследования земельных участков в Назаровском районе Красноярского края было выявлено 19 случаев обнаружения  вегетирующих растений из рода Повилики (Cuscuta spp.) – повилика европейская (Cuscuta europaea L.) Повилика – это карантинное сорное растение, живущее за счет растения-хозяина, она не только снижает урожай, но и ухудшает качество продукции, способствует поражению растений вредителями и болезнями, является переносчиком растительных вирусов, а содержащиеся в них алкалоиды могут быть причиной отравления животных, при поедании засоренного ими сена. Повилика вызывает нарушение обмена веществ, задерживает рост и развитие растений-хозяев, часто приводит к гибели целые массивы культурных растений.

Подробнее...

 

Информация о выявлении продукции, не соответствующей Решению Комиссии Таможенного союза

Специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории Учреждения в рамках выполнения плана государственного пищевого мониторинга проведен анализ пробы свинины замороженной в полутушах.

В ходе испытаний в образце обнаружено повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Подробнее...

 

О результатах проведения систематических обследований в районах края

Специалистами ФГБУ «Красноярский Референтный центр Россельхознадзора» Западной группы районов при систематическом обследовании земельных участков общего пользования сельских администраций Красноярского края,  участков Назаровского, Ачинского, Боготольского районов, общей площадью  1869 га, было выявлено 60 случаев обнаружения вегетирующих растений из рода Повилики (Cuscuta spp)- Повелика европейская ( Cuscuta europaea L).

Подробнее...

 

О совещании по итогам деятельности Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю и ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» за I полугодие 2017 года

5 июля  в Управлении Россельхознадзора по Красноярскому краю  состоялось рабочее совещание по итогам работы за I полугодие 2017 г., на котором обсуждались проблемные вопросы и задачи на II полугодие.

Открыл совещание руководитель Управления - Александр Агапов, который обозначил результаты работы по направлениям деятельности, поставил задачи, рассмотрел перспективные направления деятельности и обсудил возможные пути их реализации на II полугодие 2017 года.

Подробнее...

 

Об участии специалиста Учреждения в первом научно-практическом семинаре по лесному карантину в Сибирском федеральном округе

На базе недавно созданного Центра инновационного развития и подготовки кадров Иркутского филиала ФГБУ «Всероссийский институт карантина растений» (ФГБУ «ВНИИКР») специалист экспертного отдела Учреждения принял участие в первом научно-практическом семинаре по теме «Лесной карантин».

В семинаре приняли участие специалисты карантина растений территориальных управлений Россельхознадзора и Референтных центров из Красноярского, Приморского, Алтайского, Забайкальского краев; Кемеровской, Брянской, Смоленской, Свердловской областей и Республики Хакасия.

Подробнее...

 

Об успешном участии ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в межлабораторных сравнительных испытаниях

Испытательная лаборатория ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» приняла участие в межлабораторных сличительных испытаниях по определению микробиологических показателей безопасности КМАФАнМ, БГКП и Staphylococcus aureus  в образце для контроля состава сухого молока.

Провайдером проверки квалификации лаборатории, посредством проведения межлабораторных сравнительных испытаний, выступил ФГБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Томской области» (ФГБУ «Томский ЦСМ»). Сравнительные испытания проводились согласно российским стандартам, с соблюдением всех мер конфиденциальности.

Подробнее...

 

О выявлении бактерий группы кишечной палочки

В рамках выполнения государственного пищевого мониторинга специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены исследования, поступившей пробы мяса- говядины замороженной бескостной.

Специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории в поступившем образце были выявлены показателя БГКП (бактерии группы кишечной палочки-колиформы).

Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» данный показатель не допускается.

Подробнее...

 

О выявлении микроорганизмов в пастеризованном молоке

Специалистами Учреждения в рамках выполнения плана государственного пищевого мониторинга в образце питьевого пастеризованного в потребительской упаковке в ходе проведенных исследований, обнаружено содержание КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) выше нормы установленной Техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Подробнее...

 

О выявлении микроорганизмов в охлажденной говядине

Специалистами бактериологического отдела Учреждения в рамках реализации Плана пищевого мониторинга проведен анализ  пробы охлажденной говядины на соответствие нормативным документам Российской Федерации.

В ходе испытаний в образце обнаружено повышенное содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Подробнее...

 

О результатах исследований приостановленной продукции

Специалистами  испытательной лаборатории Учреждения  проведен анализ поступивших проб свинины (окорок) и говядины, отобранных от 3 партий, приостановленной Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю, продукции.

По результатам проведенных исследований  2 партии  продукции были признаны некачественными по  органолептическим и физико-химическим показателям -  водородный показатель(pH), проба варкой, цвет, запах, внешний вид.

Подробнее...

 

О результатах работы в области карантина растений

В период с 19.06.2017 по 23.06.2017 г. специалистами ФГБУ «Красноярского Референтного центра Россельхознадзора» выявлено 32 случая заражения карантинными организмами.

При досмотре партий пиломатериала хвойных пород общим объемом 1191 м3, в целях обеспечения деятельности Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю по оказанию государственной услуги при оформлении карантинных и фитосанитарных сертификатов, были выявлены личинка малого черного елового усача (Monochamus sutor L.) и личинка черного соснового усача (Monochamus galloprovincialis Oliv.),которые являются карантинными вредными организмами, входящим в Перечень карантинных объектов Российской федерации.

Подробнее...

 

О выявлении кишечной палочки в кормовой смеси для продуктивных животных

В рамках выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, специалистами бактериологического отдела испытательной лаборатории Учреждения, проведены исследования пробы кормовой смеси для продуктивных животных- дробленой зерновой смеси, на соответствие Правилам бактериологического исследования кормов МСХ СССР 10.06.1975, в ходе испытаний обнаружен энтеропатогенный тип кишечной палочки – Enterobacter aerogenes. Проба предоставлена Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю.

Подробнее...

 

Страница 1 из 60

<Июля 2017>
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Контактная информация:

Пресс служба: (391) 227-26-08

Приемная: (391) 227-08-92

Видео

ФИЛЬМ: "ЩИТ ЗЕМЛИ".

Автоматизированная система "ВЕСТА".

Фильм «Семена и посадочный материал».

Фильм «БИОУГРОЗА. ВАКЦИНАЦИЯ».

Фильм «Фитосанитарный контроль».

Фильм «Граница». Все о биологических угрозах и защите от них

RSS Лента новостей

Новости ФГБУ Красноярского Референтного Центра Россельхознадзора