Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, Офис: 5-02
Многоканальный телефон.: (391) 227-20-10
Испытательная лаборатория: (391) 266-90-72, +79135143957

ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в апреле и мае текущего года в рамках производственного контроля проведено свыше 200 исследований проб пищевой продукции, питьевой воды и воздуха.

Подготовка грядок весной – важная часть работ в саду и огороде. Обработку почвы проводят, когда она достигнет физической спелости, то есть такого состояния, при котором не образуется крупных глыб. Физически спелая почва не должна прилипать к лопате, а если почвенный ком уронить с высоты роста человека – он должен рассыпаться. Если почву не перекапывали осенью (рекомендуется это делать, когда собран урожай), то весной это будет первым этапом подготовки к посеву.

В испытательной лаборатории Учреждения в ходе проведения лабораторных исследований периодически выявляются случаи инфицирования сельскохозяйственной продукции возбудителем сальмонеллеза. Возбудитель острой инфекционной болезни - это грамотрицательные подвижные бактерии рода Salmonella семейства Enterobacteriaceae. Природным резервуаром инфекции являются человек и различные животные (включая пресмыкающихся, земноводных, рыб и птиц).

При проведении лабораторной энтомологической экспертизы в поступивших пробах свежих томатов, привезенных из Казахстана, специалистами Учреждения выявлена жизнеспособное имаго южноамериканской томатной моли (Tuta absoluta (Povolny), что подтверждается заключением о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции. Пробы томатов для проведения экспертизы отобраны от партий общей массой 18 тонн.

В испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в мае текущего года проведены лабораторные исследования яйца куриного пищевого, предназначенного для экспортной отгрузки в Монголию. По результатам исследований две партии (604,8 тыс. шт.) яйца куриного признаны соответствующими ветеринарно-санитарным требованиям страны импортера и после проведения ветеринарной сертификации 20 и 23 мая 2022 года отгружены экспортером в страну назначения.

В испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в мае текущего года проведены лабораторные исследования продукта сгущенного с сахаром на молочной основе
с растительными жирами с м.д.ж. 8,5%. Молочная продукция, произведенная краевым молокоперерабатывающим предприятием, предназначалась для экспорта в Узбекистан.

Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» досмотрено на соответствие фитосанитарным требованиям Республики  Беларусь 768 тонн продовольственного рапса. По заявке заказчика специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены все необходимые мероприятия по соблюдению фитосанитарных требований страны-импортера, в том числе лабораторная экспертиза рапса. Результаты проведенных исследований подтверждены заключениями Учреждения. Отгруженная подкарантинная продукция соответствовала требованиям страны назначения.

В рамках производственного контроля специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены исследования йогурта, творога и рыбы холодного копчения местного производства.

По результатам лабораторных исследований в йогурте выявлено несоответствие по показателю - БГКП (Бактерии группы кишечной палочки) наличие, которого в пищевой продукции не допускается, в скумбрии холодного копчения выявлено превышение показателя - КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов - нормативное значение – не более 3,0*104, установленное значение 3,0*105), в твороге установлено отклонение фактических данных от указанных в маркировке по массовой доле белка (нормативное значение – 16 %, установленное значение 13,77 %).

Наверх