В текущем месяце в испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведена инсталляция нового современного газового хроматографа отечественного производства, предназначенного для аналитических задач любой сложности. Хроматограф обладает широкими аналитическими возможностями и высокой чувствительностью, полностью автоматизирован и подходит как для проведения рутинных анализов, так и для реализации сложных методик, требующих применения специальных материалов и технических решений.

 Данный прибор предназначен для оптимизации работы специалистов Учреждения, а также для расширения возможностей лаборатории в целях проведения высокоточных и наиболее востребованных в настоящее время исследований.

На данном газовом хроматографе планируется проведение лабораторного анализа по определению жирно-кислотного состава молочной продукции, оценка которого является одним из главных критериев в установлении факта фальсификации продуктов питания.

Помимо этого, на новом оборудовании будут проводить количественное определение эруковой кислоты в рапсе и продуктах его переработки (жмых, масло). Данное исследование в обязательном порядке проводится в продукции, предназначенной для экспортных отгрузок.