За прошедшую неделю, в рамках плана лабораторного пищевого мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах, испытательной лабораторией было исследовано 45 образцов. В ходе проведения анализа, специалистами микробиологического отдела испытательной лаборатории в 7 пробах мяса (свинина) и в 1 пробе мяса птицы выявлен повышенный уровень КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Тем самым, данная продукция не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.