В рамках выполнения Плана государственного пищевого мониторинга «Лабораторные исследования по показателям безопасности сырья и продукции животного происхождения, кормов, лабораторные исследования биоматериала» в декабре 2014 года в испытательную лабораторию поступило 2 образца комбикорма полнорационного для индеек, направленные госинспекторами ТУ Россельхознадзора по Красноярскому краю.
В ходе проведения лабораторных химико-токсикологических исследований в 1 образце комбикорма обнаружено содержание монензина.
Монензин входит в группу кокцидиостатиков. Это лекарственные препараты, которые широко используются в области ветеринарии как противопаразитарное средство. В исследуемом образце содержание данного лекарственного препарата превышает нормативное значение согласно единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям №299.
Постоянное употребление в пищу мяса птиц содержащее данный лекарственный препарат опасно для здоровья человека- даже небольшие дозы (при постоянном употреблении) вырабатывают невосприимчивость людей к лекарственным препаратам при необходимом лечении, снижают иммунитет, провоцируют аллергические реакции.
По результатам исследования составлен отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, по форме 4-Вет В.
Информация о выявленных нарушениях направлена ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю
