В феврале текущего года испытательной лабораторией ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» по заявкам Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю были установлены несоответствия требованиям нормативной документации 5 партий зерна (пшеница, овёс, ячмень) общим весом 425,240 тонн и 15 партий крупы (пшено, ячменная ячневая, ячменная перловая, хлопья овсяные Геркулес, горох, манная, пшеничная) общим весом  0,426 т.

В партии пшеницы 3 класса (58,240 т) выявлено превышение допустимых норм содержания охратоксина, при норме 0,005мг/кг установлено 0,0065мг/кг (технический регламент Таможенного союза 015/2011). В 4 партиях зерновых культур (367 т) установлено несоответствие требования нормативной документации по влажности, натуре, сорной примеси, сухому веществу, запаху, минеральной примеси.

В 14 партиях крупы (пшено, ячменная ячневая, ячменная перловая, хлопья овсяные Геркулес, горох, манная, пшеничная) общим весом 0,419 т установлено несоответствие требованиям нормативной документации по доброкачественному ядру, недодиру, мучке, сорной примеси, цветковым плёнкам, норме прохода двух смежных сит, зольности, испорченным, и нашелушённым ядрам. В партии крупы ячменной перловой (0,007т) выявлена заражённость вредителями хлебных запасов мучной клещ 22экз/кг, по ГОСТу не допускается.

Представленные пробы круп были отобраны в учреждениях образования, здравоохранения, социального обслуживания, закупающих крупы в рамках государственных нужд.

Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» оформлены экспертные заключения с рекомендациями дальнейшего использования зерна и круп, которые переданы в Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.