Результаты исследований из АС ВЕСТА

  



Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, Офис: 5-02
Многоканальный телефон.: (391) 227-20-10
Испытательная лаборатория: (391) 266-90-72, +79135143957

ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках исполнения государственного эпизоотологического мониторинга проведены лабораторные исследования проб биологического материала, отобранного от свинопоголовья сельскохозяйственного предприятия, осуществляющего деятельность по содержанию свиней в Ужурском районе Красноярского края. Исследования проведены с целью определения напряженности иммунитета свиней, подвергнутых в декабре 2022 года вакцинации против репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС).

ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках исполнения государственного пищевого мониторинга проведены лабораторные исследования пробы молока питьевого ультрапастеризованного, отобранной с целью идентификации состава в одном из краевых учреждений здравоохранения.По результатам исследования, установлен факт фальсификации жировой фазы молочного продукта – в составе питьевого молока выявлен фитостерин, содержащийся только в растительных жирах (кампестерин).

Специалисты ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» при проведении лабораторных исследований пробы почвы, выявили превышение химико-токсикологического показателя – мышьяк (валовое содержание).

Мышьяк – загрязняющие вещество 1 класса опасности. Обладает общетоксическим действием, оказывает воздействие на центральную нервную систему, кожу, периферийную нервную систему, периферийную сосудистую систему, увеличивает риск новообразования кожи, печени, легких.

Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» при установлении карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции исследовано более 46 тыс. тонн продовольственных и технических грузов, более 73 тыс. м3 лесопродукции. Проанализировано более 1,4 тысяч образцов подкарантинной продукции. Проведено более 4,8 тыс. экспертиз. Специалистами Учреждения оформлено более 1,3 тысяч заключений о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции.

По заявке производителя специалистами испытательной лаборатории Учреждения исследованы пробы грудинки, сервелата, салями, мясных чипсов, сырокопченых колбас, докторской колбасы и молочных сосисок с сыром. По результатам проведенных исследований в образцах докторской колбасы и молочных сосисок с сыром были обнаружены бактерии рода стафилококков - золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus), что не соответствует Техническому Регламенту Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». По нормативным документам присутствие бактерий рода стафилококков не допускается в пищевой продукции.

ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» по заявлению учреждения здравоохранения проведены лабораторные исследования питьевого молока. Молоко предназначалось для организации питания пациентов районной больницы края. В ходе проведения лабораторных исследований в поступившем образце молока обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), наличие которых в доброкачественной продукции не допускается.

Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» 16 марта текущего года в рамках государственной работы «Лабораторные исследования по диагностике и профилактике болезней животных, направляемые на обеспечение охраны территории Российской Федерации от заноса из иностранных государств и распространения болезней животных»  на основании  Приказа Минсельхоза России №37 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение и ликвидацию очагов африканской  чумы свиней» проведены исследования 25 проб пищевого сырья- ребра свиные, мякоть свиная, антрекот свиной, ветчина, сардельки, сосиски и колбаса салями.

Специалистами Учреждения при досмотре партий лесоматериалов хвойных пород выявлено 4 случая заражения карантинными организмами. Были обнаружены ходы стволовых вредителей и жизнеспособные личинки усача большого черного елового (Monochamus urussovi Fisch.), усача малого черного елового (Monochamus sutor L.), черного соснового усача (Monochamus galloprovincialis Oliv.) и личинки уссурийского полиграфа (Polygraphus proximus Blandf.).

Наверх