Специалистами испытательной лаборатории в рамках выполнения плана государственного задания в образце пастеризованного питьевого молока в ходе проведенных исследований, обнаружено содержание КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) выше нормы установленной Техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». В пробе молока установлено содержание КМАФАнМ 3,0*10 5 при норме 1,0*10 5. Если содержание КМАФАнМ в молоке превышает 5*105 в 1 см3, то его уже относят к некатегорийному.

Содержание КМАФАнМ выше нормы свидетельствует как о нарушении санитарных условий на производстве или нарушении технологии, так и о нарушении условий хранения и реализации продукта в торговой сети.Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.