Специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» по заявкам Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю были проведены исследования круп, отобранных в учреждениях социального обслуживания в рамках государственных нужд.

По результатам проведенных исследований установлены несоответствия требованиям нормативной документации в 2 партиях крупы - ячменная ячневая и ячменная перловая, по таким показателям качества как цвет, доброкачественное ядро, недодир, мучка, сорная примесь и показателям безопасности - зараженность вредителями.

В партии крупы ячменной перловой выявлена зараженность вредителями (клещ), что не допускается ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия». Данная партия крупы ячменной перловой является опасной для жизни и здоровья населения и не допускается к выпуску в обращение на пищевые цели.