За октябрь 2019 года специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного задания проведено 759 исследований (70 проб) круп. По результатам проведенных исследований установлено, что свыше 100 исследований (53 пробы) не соответствуют требованиям нормативной документации.
Предоставленные для проведения исследований пробы круп были отобраны Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в учреждениях социального обеспечения, детских садах и школах.
При проведении исследований крупы установлены несоответствия требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности: доброкачественное ядро, мучка, недодир, вкус, запах, цвет, металломагнитная и сорная примесь, цветковые пленки, зараженность вредителями.
Экспертами Органа инспекции Учреждения оформлены экспертные заключения, которые переданы в Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю для принятия решения по дальнейшему использованию зерна.
