За текущую неделю ноября испытательной лабораторией ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены испытания проб зерна кормового на показатели качества и безопасности.
В результате исследований в партиях пшеницы и ячменя кормового обнаружен дезоксиниваленол, что не соответствует нормам Технического Регламента Таможенного Союза 015/2011. При норме не более 1,0 мг/кг в пшенице фактический результат составил 2,1 мг/кг, в ячмене - 2,0 мг/кг.
Дезоксиниваленол (сокр.ДОН) - органическое вещество,трихотеценовый микотоксин, вторичный метаболит, продуцируемый несколькими видами микромицетами - микроскопическими плесневыми грибами рода Fusarium . Высокотоксичен. Вызывает сильнейшее отравление, сопровождаемое рвотой и расстройствами ЖКТ. Обладает иммунодепрессивным эффектом.
Также в ходе исследований специалистами лаборатории в овсе кормовом выявлена общая токсичность, а в комбикорме для поросят – металломагнитная примесь.
