В рамках выполнения государственной работы в испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» для проведения исследований поступила проба творога для определения соответствия продукции нормативным документам.
По результатам проведения исследований специалистами испытательной лаборатории в представленном образце выявлены несоответствия Техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) по сниженному показателю качества- массовая доля белка и повышенному по массовой доле жира. Установленное значение массовой доли жира в образце составила 18%, вместо заявленных в составе продукта 5%.
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза "Пищевая продукция в части её маркировки" (ТР ТС 022/2011), маркировка пищевой продукции, в том числе в части её пищевой ценности, должна быть понятной, легкочитаемой и достоверной в рамках предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции.
Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.
