ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» продолжает сотрудничество с предприятиями-производителями и экспортерами молочной продукции с территории Красноярского края в третьи страны и страны Таможенного союза.
С начала текущего года в испытательную лабораторию Учреждения поступили пробы от 12 партий мороженного, проведено 69 исследований продукта на соответствие Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Специалистами испытательной лаборатории проведены исследования поступивших проб мороженого, предназначенного для дальнейшей экспортной отгрузки, на микробиологические показатели (КМАФАнМ, бактерии группы кишечной палочки, сальмонелла, бактерии из рода стафилококков, листерия), антибиотики (левомицетин, тетрациклиновая группа, пенициллиновая группа, стрептомицин), пестициды, токсичные элементы и радионуклиды. В ходе испытаний выявлена одна партия мороженного несоответствующая нормативным документам по микробиологическим показателям.
Информация по результатам проведенных исследований передана производителю для принятия мер по недопущению некачественной продукции в реализацию.
