Специалисты ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» прошли курс повышения квалификации по программе «Порядок и правила отбора, упаковки, транспортировки проб пищевой продукции, кормов, воды, смывов с поверхностей различных объектов для лабораторного контроля» на базе ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория" (ЦНМВЛ).
В процессе обучения были изучены вопросы, касающиеся порядка отбора проб объектов ветеринарного надзора для исследований на территории таможенного союза, ветеринарно-санитарные требования при ввозе на территорию таможенного союза пищевой продукции из рыбы, ракообразных, моллюсков, других объектов промысла и продуктов их переработки,
яичного порошка, меланжа, альбумина и других пищевых продуктов переработки куриного яйца, пищевого яйца, натурального меда и продуктов пчеловодства, правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу: молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты по межгосударственному стандарту, методы отбора проб для микробиологических испытаний, отбор проб и требования к качеству воды.
