Специалисты отдела карантина растений, семян, зерна испытательной лаборатории Учреждения прошли обучение на курсах повышения квалификации по теме: «Органолептический метод оценки качества зерна» на базе филиала ФГБУ «Российский сельскохозяйственный центр» по Ростовской области.

В ходе обучения специалистами были рассмотрены и изучены основы сенсорного анализа зерна и продуктов его переработки, нормативная документация в области органолептического анализа зерна и продуктов его переработки, применение описательных методов, взаимосвязь дегустационного и инструментального анализа, сенсорный анализ в оценке качества зерна, муки и хлеба, алгоритм сенсорного анализа при установлении (изменении) сроков хранения продуктов.

Полученные в ходе командирования информационные материалы и навыки успешно применяются в работе Учреждения.