В большинстве районов Красноярского края уверенными темпами идет к завершению уборочная кампания. По данным Министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края намолочено зерновых и зернобобовых культур урожая 2021 года около 1900 тыс. тонн, урожайность составила 31,23 ц/га.
В испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» для проведения исследований качества зерна поступают партии злаковых, зернобобовых, масличных культур урожая 2021 года.
Специалистами Учреждения отобрано 83 пробы, проанализировано свыше 205 тыс. тонн зерновых нового урожая: пшеница (51 проба) – 153,26 тыс. тонн (13,89 % от валового сбора); ячмень (24 пробы) – 42,15 тыс. тонн (9,84 % от валового сбора); рожь (4 пробы) – 3,1 тыс. тонн (7,1 % от валового сбора); рапс (4 пробы) – 6,5 тыс. тонн (7,06 % от валового сбора).
Референтный центр ежегодно участвует в мониторинге зерна нового урожая, с целью сбора и анализа информации о товарных и потребительских свойствах зерна.
