В Красноярском крае завершена уборочная компания 2021 года. Аграрии края убрали урожай зерновых и зернобобовых культур на площади более 900 тысяч гектар. Валовый сбор зерна составил более 2900 тысяч тонн, а средняя урожайность составила 31,53 центнера с гектара.

ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» ежегодно принимает участие в оценке качества зерна нового урожая, выращенного сельхозтоваропроизводителями края. В испытательную лабораторию для исследований качества зерна продолжают поступать партии зерновых, масличных и зернобобовых культур урожая 2021 года.

За текущий период проведены исследования партий пшеницы более 370 тыс. тонн (20,41% от валового сбора), ячменя более 50 тыс. тонн (9,31% от валового сбора), ржи свыше 7 тыс. тонн (18,87 % от валового сбора), рапса около 70 тыс. тонн (15,76 % от валового сбора), гречихи более 2 тыс. тонн (21,3 % от валового сбора), льна около 0,5 тыс. тонн (6,23 % от валового сбора).

Протоколы испытаний, выдаваемые лабораторией Учреждения по факту подтверждения качества, помогут сельхозтоваропроизводителям избежать недооценки качества, произведенного ими зерна при сдаче его на хранение на хлебоприемные предприятия и элеваторы.