Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора
г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, Офис: 5-02
Многоканальный телефон.: (391) 227-20-10
Испытательная лаборатория: (391) 266-90-72, +79135143957
При проведении лабораторных испытаний проб зерновых культур специалистами испытательной лаборатории Учреждения было выявлено более 612 тонн некачественной продукции, предназначенной к реализации внутри страны, по таким показателям как: массовая доля сырой клетчатки в сухом веществе, массовая доля сырой золы в сухом веществе, массовая доля сырого протеина в сухом веществе.
Подробнее: Более 612 тонн зерновой продукции не соответствуют показателям качества
В рамках выполнения государственных работ по лабораторному контролю пищевой продукции специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены лабораторные исследования бескостной замороженной говядины, произведенной одним из мясоперерабатывающих предприятий Красноярска. По результатам исследований, установлено несоответствие говядины требования безопасности по микробиологическим показателям: выявлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (нормативное значение КМАФАнМ – не более 1,0*104, установленное значение 8,5*104) и обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) наличие, которых в пищевой продукции не допускается.
Подробнее: Выявлено несоответствие говядины требованиям безопасности
ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках производственного контроля проведены лабораторные исследования проб тушки цыпленка-бройлера, набора первых блюд из мяса птицы, желудков цыплят-бройлеров. Птицеводческая продукция произведена на одном из мясоперерабатывающих предприятий Красноярского края. По результатам лабораторных исследований во всех образцах птицеводческой продукции выявлен возбудитель сальмонеллеза (Salmonella Infantis), а в наборе первых блюд из мяса птицы также обнаружен возбудитель листериоза (Listeria monocytogenes).
При проведении лабораторных испытаний проб зерновых культур для дальнейшего экспорта в Казахстан, специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» было выявлено более 211 тонн некачественной продукции по показателям качества: зерновая примесь, сорная примесь, массовая доля белка и массовая доля сырой клейковины.
При проведении лабораторных испытаний проб зерновых и масличных культур специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» было выявлено более 9,3 тысяч тонн некачественной продукции.
Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» были отобраны пробы гречихи на пищевые цели, предназначенной для дальнейшей экспортной отгрузки в Китайскую Народную Республику, для проведения исследований по подтверждению соответствия требований ГОСТ 19092-2021 «Гречиха. Технические условия».
Подробнее: Специалистами учреждения выдано 20 сертификатов качества на экспортные партии гречихи
В испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора проведено исследование пробы корма для непродуктивных животных «Дружок». По результатам испытаний в пробе обнаружены энтеропатогенные типы кишечной палочки.
Подробнее: В корме для непродуктивных животных выявлены энтеропатогенные типы кишечной палочки
ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках производственного контроля проведены лабораторные исследования проб свиного антрекота, фарша «Домашний», продукта из шпика - соленой грудинки, произведенных на одном из мясоперерабатывающих предприятий Красноярского края. По результатам лабораторных исследований во всех образцах продукции выявлен возбудитель листериоза (Listeria monocytogenes), в грудинке также обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Подробнее: В мясной продукции выявлено наличие возбудителя опасной инфекционной болезни
