С начала 2023 года специалистами Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено более 1,5 тыс. исследований рыбы и рыбной продукции местных производителей и производителей других регионов в рамках производственного контроля, мониторинга пищевой продукции, а также декларирования продукции.
В испытательную лабораторию поступило 200 проб более 170 видов продукции, таких как: пресервы в различных видах заливок, икра сельди, минтая, кеты, фиш-пасты, морские коктейли и креветки, мидии, котлеты и бифштексы рыбные, готовая кулинарная продукция- запечённая рыба, супы из морепродуктов, салаты, крабовые палочки, форель, камбала, филе минтая, сиг, окунь, килька, налим, кета, нерка, горбуша, скумбрия, кижуч, стерлядь и другие.
Подробнее: Более 170 видов рыбы и рыбной продукции исследовано Красноярским филиалом с начала года
Специалисты испытательной лаборатории Красноярского филиала с начала года провели 2,5 тысячи исследований 670 образцов молочной продукции, мяса и мясной продукции по определению показателей качества и на признаки фальсификации. Определяли массовую долю жира и белка, микробную трансглутаминазу, наличие растительных жиров, гистологическую идентификацию состава и структурных компонентов, ДНК животных, сои и другие.
Результаты исследований показали, что 97 образцов продукции не соответствуют требованиям действующих законодательных и нормативных документов, то есть являются фальсифицированными.
Специалисты лаборатории Красноярского филиала с начала 2023 года провели 185 исследований кормов для непродуктивных животных, т.е. содержащихся в неволе и не используемых для получения от них продукции животного происхождения – домашних кошек и собак, в том числе служебных собак и животных из питомников. Корма исследованы на показатели качества и безопасности, микотоксины, токсичные элементы, пестициды, микробиологические показатели, содержание муки мясокостной, кормосмесей, мяса и субпродуктов. Результаты испытаний подтвердили, что пробы кормов соответствовали нормативным документам.
Подробнее: Исследования полнорационных кормов для собак и кошек проводит Красноярский филиал
С начала года специалисты Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали свыше 1,1 млн куб. м лесопродукции, предназначенной для внутрироссийских перевозок и более 1,9 млн куб. м пиломатериалов и круглого леса для экспортных отгрузок.
На фитосанитарном контрольном пункте ООО СВХ «Агротерминал-Таможня», расположенного на территории крупнейшего логистического центра в Сибири и осуществляющего карантинный фитосанитарный контроль всей импортной продукции растительного происхождения, специалистами Красноярского филиала совместно с инспекторами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю отобраны пробы дыни от партии общей массой свыше 20 тонн, поступившей из Казахстана.
Подробнее: Специалисты Красноярского филиала выявили зараженную партию импортных дынь
С начала года специалисты Органа инспекции Красноярского филиала по поступившим заявкам от краевых товаропроизводителей провели экспертизу 22 наименований пищевой продукции с целью обоснования установленных сроков годности. Проверяли хлебобулочные изделия, безалкогольные сильногазированные напитки и молочную продукцию.
В Красноярском филиале исследовали более 14 тыс. тонн импортной плодоовощной продукции с начала года
Ежедневно на территорию Красноярского края ввозятся тонны свежих фруктов и овощей. Вся продукция проходит строгий фитосанитарный контроль, исследуется на наличие опасных вредителей и болезни растений.
Специалисты территориального Управления Россельхознадзора досматривают груз, отбирают пробы, которые затем проходят испытания на показатели качества и безопасности в лаборатории карантинных экспертиз Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Если карантинные болезни растений и вредители не обнаружены, выдается карантинный сертификат и безопасная продукция выпускается в реализацию. В случае лабораторного подтверждения заражения продукция обеззараживается или уничтожается.