Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора
г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, Офис: 5-02
Многоканальный телефон.: (391) 227-20-10
Испытательная лаборатория: (391) 266-90-72, +79135143957
В рамках проведения программы профориентации студентов КГБПОУ «Красноярский государственный аграрный техникум» на базе испытательной лаборатории Референтного центра была организована экскурсия для студентов 3 курса с целью ознакомления с основными направлениями деятельности, принципами проведения лабораторных исследований, новейшим инновационным оборудованием. В ходе личного взаимодействия со специалистами лаборатории студенты смогли послушать лекции по проведению микробиологических исследований, исследований на наличие ГМО, определению сортовых и посевных качеств семян, а также качества и безопасности зерна и кормов.
В Красноярском крае выращивают разные сельскохозяйственные культуры, с различной потребностью к элементам питания и биологическими особенностями. Для получения высокого урожая необходимо обеспечить оптимальное питание растений, при соблюдении оптимальных доз удобрений. Недостаток минерального питания приводит к недобору урожая, низкому качеству продукции, вызывает истощение почв, ослабляет устойчивость растений к вредителям и болезням.
Специалистами испытательной лаборатории учреждения проведены исследования 24 проб импортного лука-севка на определение содержания ГМО (генно-модифицированных организмов). Данные пробы посадочного материала были отобраны при осуществлении семенного контроля лука-севка, ввезенного на территорию Российской Федерации из Нидерландов общей массой 84 тонны.
По результатам лабораторных испытаний генно-модифицированных организмов в луке-севке не обнаружено.
ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках проводимых работ по оценке подлинности и выявления фальсификации молочной продукции, проведены лабораторные исследования образца масла сладколивочного «Крестьянское» м.д.ж 72,5 %. Пробы масла были отобраны в одном из дошкольных образовательных учреждений. Согласно требованиям ГОСТа, жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока.
Подробнее: Результаты лабораторных исследований позволили выявить фальсификат масла сливочного
Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены лабораторные исследования тушки охлажденного цыпленка-бройлера на соответствие требованиям безопасности. По результатам исследований в курином мясе выявлен возбудитель листериоза (Listeria monocytogenes).
Подробнее: В мясе птицы выявлен возбудитель опасного инфекционного заболевания - листериоза
Пшеница, как и другие зерновые культуры, подвержена влиянию различных негативных факторов, к которым относятся не только заморозки или засуха, но и деятельность насекомых-вредителей. Когда урожай отправлен на хранение, на смену полевым вредителям приходят амбарные (долгоносики, мукоеды, хрущаки, точильщики, кожееды и другие), и ущерб от их деятельности нисколько не уступает урону, наносимому полевыми собратьями: заражённая продукция теряет вес; ускоряются и интенсифицируются процессы самосогревания зерновой массы; утрачиваются продовольственные и семенные качества; активизируются плесневые процессы; насекомые отравляют продукцию токсичными выделениями, засоряют хитиновыми оболочками и личиночными кутикулами.
Подробнее: Выявлено заражение продовольственной пшеницы суринамским мукоедом
Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены лабораторные исследования произведенной одним из краевых свиноводческих предприятий мороженой свинины на соответствие требованиям безопасности. По результатам лабораторных исследований в мясе выявлено превышение показателя - КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов - нормативное значение – не более 5,0*106 КОЕ/г, установленное значение – более 3,0*107 КОЕ/г).
Подробнее: Выявлено несоответствие свинины требованиям безопасности
В лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» состоялась пресс-конференция на тему «Как выбирать семена и саженцы». Начальник отдела по надзору в области семеноводства, безопасности и качества зерна Управления Россельхознадзора Николай Шинкарев рассказал о результатах работы ведомства в области семеноводства и обозначил основные рекомендации, которые следует соблюдать гражданам при приобретении посадочного материала. Начальник отдела карантина растений, семян и зерна ФГБУ "Красноярский референтный центр Россельхознадзора" Татьяна Насыпова рассказала на что обратить внимание при выборе семян, как определить качество семян и дала другие рекомендации.
