Результаты исследований из АС ВЕСТА

  



Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение
Красноярский Референтный Центр Россельхознадзора

г.Красноярск , ул. Марковского, д. 45, Офис: 5-02
Многоканальный телефон.: (391) 227-20-10
Испытательная лаборатория: (391) 266-90-72, +79135143957

В рамках проведения программы профориентации студентов КГБПОУ «Красноярский государственный аграрный техникум» на базе испытательной лаборатории Референтного центра была организована экскурсия для студентов 3 курса с целью ознакомления с основными направлениями деятельности, принципами проведения лабораторных исследований, новейшим инновационным оборудованием. В ходе личного взаимодействия со специалистами лаборатории студенты смогли послушать лекции по проведению микробиологических исследований, исследований на наличие ГМО, определению сортовых и посевных качеств семян, а также качества и безопасности зерна и кормов.

В Красноярском крае выращивают разные сельскохозяйственные культуры, с различной потребностью к элементам питания и биологическими особенностями. Для получения высокого урожая необходимо обеспечить оптимальное питание растений, при соблюдении оптимальных доз удобрений. Недостаток минерального питания приводит к недобору урожая, низкому качеству продукции, вызывает истощение почв, ослабляет устойчивость растений к вредителям и болезням.

Специалистами испытательной лаборатории учреждения проведены исследования 24 проб импортного лука-севка на определение содержания ГМО (генно-модифицированных организмов). Данные пробы посадочного материала были отобраны при осуществлении семенного контроля лука-севка, ввезенного на территорию Российской Федерации из Нидерландов общей массой 84 тонны.

По результатам лабораторных испытаний генно-модифицированных организмов в луке-севке не обнаружено.

ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках проводимых работ по оценке подлинности и выявления фальсификации молочной продукции, проведены лабораторные исследования образца масла сладколивочного «Крестьянское» м.д.ж 72,5 %. Пробы масла были отобраны в одном из дошкольных образовательных учреждений. Согласно требованиям ГОСТа, жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока.

Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены лабораторные исследования тушки охлажденного цыпленка-бройлера на соответствие требованиям безопасности. По результатам исследований в курином мясе выявлен возбудитель листериоза (Listeria monocytogenes).

Пшеница, как и другие зерновые культуры, подвержена влиянию различных негативных факторов, к которым относятся не только заморозки или засуха, но и деятельность насекомых-вредителей. Когда урожай отправлен на хранение, на смену полевым вредителям приходят амбарные (долгоносики, мукоеды, хрущаки, точильщики, кожееды и другие), и ущерб от их деятельности нисколько не уступает урону, наносимому полевыми собратьями: заражённая продукция теряет вес; ускоряются и интенсифицируются процессы самосогревания зерновой массы; утрачиваются продовольственные и семенные качества; активизируются плесневые процессы; насекомые отравляют продукцию токсичными выделениями, засоряют хитиновыми оболочками и личиночными кутикулами.

Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» проведены лабораторные исследования произведенной одним из краевых свиноводческих предприятий мороженой свинины на соответствие требованиям безопасности. По результатам лабораторных исследований в мясе выявлено превышение показателя - КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов - нормативное значение – не более 5,0*106 КОЕ/г, установленное значение – более 3,0*107 КОЕ/г).

В лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» состоялась пресс-конференция на тему «Как выбирать семена и саженцы». Начальник отдела по надзору в области семеноводства, безопасности и качества зерна Управления Россельхознадзора Николай Шинкарев рассказал о результатах работы ведомства в области семеноводства и обозначил основные рекомендации, которые следует соблюдать гражданам при приобретении посадочного материала. Начальник отдела карантина растений, семян и зерна  ФГБУ "Красноярский референтный центр Россельхознадзора" Татьяна Насыпова рассказала на что обратить внимание при выборе семян,  как определить качество семян и дала другие рекомендации.

Наверх